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Glossar · concept

FIFO und LIFO

FIFO entnimmt zuerst die älteste Ware, LIFO zuerst die neueste — die beiden Grundregeln für physische Rotation verderblicher Ware und für buchhalterische bzw. steuerlich getriebene Bestandsbewertung.

FIFOLIFOFirst-In First-OutLast-In First-OutBestandsrotation
FIFO (First-In, First-Out) und LIFO (Last-In, First-Out) sind die beiden Grundregeln für die Reihenfolge, in der Bestand das Lager verlässt. Es gibt zwei klar getrennte Dimensionen: physische Rotation und buchhalterische Bewertung. Physisches FIFO heißt: der älteste Bestand geht zuerst — bei Artikeln mit Mindesthaltbarkeitsdatum (Lebensmittel, Arzneimittel, Chemikalien, Kosmetik) und kurzlebigen Produkten (Familie des Newsvendor-Problems #011) praktisch zwingend. Physisches LIFO entsteht natürlich in der Bulk-Lagerung (Kohle, Sand, Papierrollen), wo die zuletzt aufgesetzte Schicht obenauf liegt. Auf der Buchhaltungsseite prägen FIFO und LIFO Wareneinsatz (COGS) und Endbestandswert: unter Inflation produziert LIFO höhere COGS, niedrigeren Bestandswert und niedrigere Steuern — daher lange in den USA bevorzugt (unter US GAAP zulässig). IFRS verbietet LIFO — in IFRS-Ländern, einschließlich der Türkei, erfolgt die Bestandsbuchhaltung also nur mit FIFO oder gleitendem Durchschnitt. Die türkische KMU-Frage lautet daher meist 'FIFO oder gleitender Durchschnitt', LIFO ist nicht verfügbar. Aus OR-Sicht wird FIFO physisch durch Durchlaufregale und Schwerkraftregale unterstützt; LIFO entsteht in Push-Back-Regalen oder Stapellager. Für die Kommissionierroute (#041) erfordert FIFO, die Lage des ältesten Lots je SKU zu verfolgen — moderne WMS leisten das über Los- oder Chargennummer.
Örnek

Ein Lebensmittelgroßhändler hat 380 von 1.200 SKUs mit Verfallsdatum (Haltbarkeit 6-24 Monate): physisches FIFO ist Pflicht. Das ERP vergibt bei jedem Wareneingang Los- und Verfallsangabe; das WMS schlägt in der Pickliste stets das älteste Los vor. Monatliche Audits zeigen Verfallsware bei 0,4% (zuvor 2,8%); der Jahresverlust sinkt von 540.000 TL auf 80.000 TL. Die Bestandsbewertung zum Periodenende erfolgt nach gleitendem Durchschnitt, IFRS-konform.

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