Glosario · concept
Cross-Docking
Modelo de distribución en el que los envíos entrantes pasan directamente del muelle de recepción al de expedición sin paso por estantería — almacenamiento prácticamente nulo.
Un mayorista de frutas y verduras frescas distribuye a 35 mercados de barrio. Cada noche entre 02:00 y 04:00, camiones de 18 productores descargan en la terminal cross-dock; entre 04:30 y 06:30 de la misma mañana, la mercancía se reapila en 12 vehículos de reparto en palets específicos por cliente, lista a las 07:00 para el mercado. Ninguna SKU pasa por estantería; la cámara fría retiene producto un máximo de 90 minutos. Frente al almacén clásico, la merma cae del 4% al 1,2%, alquiler y electricidad bajan un 35%, y el tiempo de entrega va de 18 a 6 horas.