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Glosario · concept

Cross-Docking

Modelo de distribución en el que los envíos entrantes pasan directamente del muelle de recepción al de expedición sin paso por estantería — almacenamiento prácticamente nulo.

Cross DockingTransbordo DirectoDistribucion en FlujoReexpedicion Inmediata
El cross-docking es un enfoque logístico en el que los envíos entrantes de proveedores no se almacenan sino que se transfieren directamente del muelle de recepción (inbound) al muelle de expedición (outbound) — típicamente en menos de 24 horas. El flujo de almacén clásico es recepción → ubicación → almacenamiento → picking → empaque → expedición; el cross-docking elimina los pasos de ubicación y almacenamiento. Hay dos variantes principales: (1) cross-dock pre-distribuido (de consolidación) — el proveedor envía palets ya separados por cliente y el muelle sólo los enruta a los camiones de salida, y (2) cross-dock merge-in-transit (de desconsolidación) — un palet grande de entrada se desglosa y reempaca para varios clientes. Tres condiciones deben cumplirse: (a) pronóstico suficientemente preciso para disparar al proveedor en modo push, (b) solapamiento temporal entre inbound y outbound (el cross-dock scheduling es primo del #002 VRPTW), (c) volumen alto para que la operación supere el coste fijo del almacén. El cross-docking puro es raro en la PYME; lo habitual es un híbrido — las SKUs de clase A pasan por cross-dock, las medias y lentas siguen en almacén convencional. Beneficios principales: menos superficie de almacén y capital inmovilizado, menor lead time al cliente, menos daños al producto (menos manipulaciones). Riesgos principales: un solo retraso de proveedor detiene toda la cadena, y el error de pronóstico se traduce directamente en lost sale o backorder.
Örnek

Un mayorista de frutas y verduras frescas distribuye a 35 mercados de barrio. Cada noche entre 02:00 y 04:00, camiones de 18 productores descargan en la terminal cross-dock; entre 04:30 y 06:30 de la misma mañana, la mercancía se reapila en 12 vehículos de reparto en palets específicos por cliente, lista a las 07:00 para el mercado. Ninguna SKU pasa por estantería; la cámara fría retiene producto un máximo de 90 minutos. Frente al almacén clásico, la merma cae del 4% al 1,2%, alquiler y electricidad bajan un 35%, y el tiempo de entrega va de 18 a 6 horas.

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