Throughput

El Throughput es el número de unidades que un sistema productivo completa por unidad de tiempo (hora, turno, día); expresa el desempeño real de producción del sistema. El throughput es distinto de la capacidad: la capacidad es el techo teórico, el throughput es la salida real. Existen dos lazos matemáticos fundamentales: (1) Ley de Little: WIP = Throughput × Lead Time (Little 1961) — a lead time constante, el throughput gobierna el WIP; (2) principio del cuello de botella (Goldratt 1984): throughput = capacidad de la estación cuello de botella, es decir, throughput = 1/max(cycle time). Juntas, estas dos leyes permiten leer el desempeño del sistema desde el triángulo WIP, cycle time y cuello de botella. La Teoría de las Restricciones (TOC) ofrece los 'Cinco Pasos de Enfoque' de Goldratt: (i) identificar el cuello de botella, (ii) explotarlo (usarlo al máximo), (iii) subordinar todo lo demás a su ritmo, (iv) elevar el cuello de botella, (v) pasar al nuevo cuello de botella. Vías para aumentar el throughput: reducir el cycle time del cuello de botella, agregar estaciones paralelas, sumar turnos, reducir el tamaño del lote de transferencia (lote de transferencia ≠ lote de proceso). En la práctica PyME, el throughput se obtiene de reportes diarios de producción, datos MES o simple conteo de salida por estación. Throughput anual × margen de contribución unitario es la base de la contabilidad de throughput. Los problemas de job-shop scheduling, flow-shop scheduling, equilibrado de línea de ensamble y planificación agregada residen todos en su lado de salida. Referencias: Goldratt y Cox 'The Goal' (1984); Goldratt 'The Theory of Constraints' (1990); Hopp y Spearman 'Factory Physics' (1996); Little (1961).