1 problemas de optimización
Planificación semanal de turnos para un restaurante, cafetería o tienda con 8–40 empleados. Cada día tiene 2–3 turnos (mañana, tarde/noche, noche) y cada turno requiere una mezcla fija de roles (camareros, caja, cocina, dependientes). La decisión: qué persona, qué día, qué turno, qué rol. Restricciones legales (tope semanal, descanso entre turnos, descanso semanal), disponibilidad, certificaciones y picos de demanda deben cumplirse a la vez. La planificación manual aguanta hasta ~10 personas; por encima, el responsable invierte 3–6 horas a la semana y aún así el cuadrante se rehace 2–3 veces tras las quejas del equipo.