SKU

SKU (Stock Keeping Unit), stok tutma sisteminin satın alma, satış ve sayım amacıyla ayrı bir varlık olarak ele aldığı en küçük envanter biriminin kodudur. Aynı ürünün farklı bedeni, rengi, ambalaj boyutu veya parti numarası ayrı bir SKU'dur — yani bir tişört modeli S/M/L/XL × 4 renk olarak satılıyorsa 16 SKU üretir. Operasyonel araştırma literatüründe SKU, neredeyse tüm envanter problemlerinin analiz birimidir: talep tahmini (#021), sipariş miktarı kararı (#093 EOQ), (s,S) yeniden sipariş politikası (#004), depo yerleşimi ve toplama rotası (#041 picker routing), çeşit planlama (#017 assortment) hep SKU bazlı çalışır. KOBİ'lerde SKU sayısı tipik olarak birkaç yüzden onbinlere uzanır; ABC analizi ile yüksek/orta/düşük hızlı SKU sınıfları ayrılır ve her sınıf için farklı stok politikası, sayım sıklığı ve raf yeri tahsisi uygulanır. SKU'lar barkod veya QR kod ile fiziksel olarak etiketlenir; ERP sisteminde her SKU'nun maliyeti, tedarikçisi, lead-time'ı ve minimum sipariş miktarı (MOQ) tanımlıdır. Yeni SKU eklemek 'çeşit genişletme' anlamına gelir ve marjinal envanter maliyeti yaratır; bu nedenle SKU rasyonalizasyonu (kuyruk SKU'ları eleme) periyodik bir yönetim kararıdır.